咻得一下一年又要過去了!雖然表面上按兵不動,但大家內心都在倒數歡呼了吧?辛苦了一整年,春節假期一定要好好把握!把沒追完的劇一口氣追完、和超久不見的朋友約出來大聊特聊……最重要的是,因為忙碌而錯失的家人
閱讀全文我是個料理白癡,高中參加兩年烹飪社,結束後我第一次煎荷包蛋,居然不知道要加油 XD 所以這篇網誌絕對不是教大家 怎麼瞬間從料理白癡變料理達人, 而是如果對料理有基礎認識、曾經自己做過幾道甜點
閱讀全文Niceday x Yamicook 美食廚藝教室 我以前覺得傻蛋才會去上廚藝教室,明明網路跟電視都一堆食譜,為何非有傻蛋要花錢近距離看別人做菜? 在上了一次廚藝教室之後,我只能深深鞠躬的說:對不起,
閱讀全文去廚藝教室上課一直是我很想嘗試的事情之一啊~ 雖然心裡默默覺得那是屬於貴婦的專利 XD 不過偶爾遇到喜歡的課程,請個假去上課,才發現也是有不少上班族忙裡偷閒跟我一樣請假來的:) 廚藝課程有分好多種類喔
閱讀全文四川人不怕辣,湖南人辣不怕, 我..是..怕辣又愛吃辣的族群,最愛那種椒麻香伴隨著辣椒辣度的料理, 但是很多餐廳的川湘菜都好油,一餐吃下來又麻又辣超過癮, 但是熱量也破表,吃完才想到要忌口,也來不及了
閱讀全文託 Niceday 的福,很幸運地又得到了能到 Yamicook 美食廚藝教室體驗課程的機會,這次課程是林美慧老師的台味小吃,分別是四神湯、刈包、碗粿與古早味魚丸。 林美慧老師對台
閱讀全文聽到我要去學【中式麵食:白饅頭和蔥油餅】,大家第一句都會說: 這也要學喔 !? 不是網路查一查就好了嗎 ? 是啊 ! 當我接到 Niceday 邀請時,腦中也閃過這個想法 不過抱著沒碰過、體驗看看的念
閱讀全文廚藝幼幼班的我,也有春天!一直以來,我常用的料理方式都是以水煮、清炒居多,對於煎、炸等油溫火侯的掌控、海鮮的處理,都不是我的強項,日常生活中也沒有學習的對象,一直到上週去上了黃景龍老師的台式料理課,才
閱讀全文