如果你有小孩，那你曉得你的小孩早餐吃了什麼嗎？這是我每天送小蘋果、小無尾熊去學校時，很自然產生的疑問。因為一早抵達學校，有的孩子手裡抓著奶茶、三明治，有的則是一瓶果汁飲料，配上超商的飯糰，孩子開心地席地而坐，正享受著他的早餐，表情透露不出孩子的情緒，但看在一個父親的眼裡，卻感覺無比的憂傷。

我們家的孩子不管如何，早上一定跟著我把早餐吃完才去學校，早餐雖說不上豐盛，但至少我很確定孩子吃了些什麼，以及有足夠的飽足與能量去迎接一整天的學習。

關於早餐這回事，我想這是每個父母親的抉擇，但也關乎孩子的身體健康。在學校開家長會時，校長也曾秀出幾張孩子把早餐擺在桌上的照片，好言奉勸家長要讓孩子在家把早餐吃完再上學，因為照片中的那些早餐，有些自始至終從沒進到孩子的肚子裡，就這麼擺著，然後丟掉。

於是乎回到了番紅花真切的提醒「煮食是一份決心」，唯有決心才能堅定煮食這條道路，而為了孩子與家人，我們應該有這份決心，且持之以恆、身體力行。番紅花《廚房小情歌》書裡，所欲求討論的主題關乎碳足跡、關乎小農、關乎農產消費，也關乎生態平衡，但回歸到起點，最終還是這份決心。

番紅花寫道：「人生有時憂傷，所幸，我們升起了爐火，又烹煮了食物」。煮食是件耗費心神的事，但有時煮食卻也是我自我療癒的歷程，因為煮食讓我想起了來自父親、母親洗手作羹湯的味道，那些存在於記憶裡的味道，滋養了我小時候的胃，但我卻不曾學會過，因此我只能猜測與練習，再加上詢問，大抵才能重現那道家常菜色。

我祇能如是臆測著，我們這一代餵養著孩子的嘴，終將成為孩子腦海中的味道繼續傳承下去，如果我們不再煮食，味道就將逝去不復記憶，那是何等可惜的事情啊！

在煮食之中我更深層懂得感恩，感謝母親不辭辛勞的洗米煮飯、切菜炒菜，端上菜餚餵養我與弟、妹長大成人。我在番紅花書裡看見了煮飯媽媽的堅毅身影，而我們理當誠心感謝每位煮飯媽媽的付出，因為妳們讓餐桌充滿飯菜香，也讓家燃起了溫暖。