❤手作誌。自製我的專屬酒標+品嚐台灣葡萄酒
想不到我竟然去接觸了製作酒標的課程,
原以為會很無趣,但完全相反,
前半階段讓你敲敲打打,
後半階段讓你享受美酒與美食。
現在,就來聽我訴說這堂課的點點滴滴,
好玩,超有趣的!
上課那天時,把這張照片上傳到FB,
朋友說怎麼有法官槌,
哈哈,朋友啊!你有古錐咧!
你以為我要來上法官課嗎?
這是今天要做出來的成品~酒標,
照片中這張是老師做的樣品,
當然你不一定要跟老師做的一樣,
可以發揮自己的創意,
做出專屬自己的酒標哦!
酒瓶光溜溜的,是不是看起來很一般般,
所以我們要用雙手,幫酒瓶製作一張它的身份證,
做好後的酒標再貼上去酒瓶上,
整個感覺瞬間變不同哦!(真的!)
在做酒標時,必需有做酒標的工具,
老師都幫我們準備好所需要用到的工具,
照片中的是字母模和數字模~
這組則是各種不同形狀的圖案,
做酒標時,也是要用到的~
今天上課的學員有6位,
趁其他學員還沒有到時,
自己又隨手亂亂拍!
這家咖啡館的天花板真高,
不過,我喜歡,因為在裡頭沒有壓迫感!
開始上課囉!
老師說桌上的印字模做出來的效果就會像照片中的這樣,
那要怎麼把這個印字模印到牛皮上呢?
每個人的桌上都會有一組材料,
我們先來聽聽老師的解說~
老師好年輕哦!
老師先做了示範給我們學員用,
在牛皮上要先沾水,為什麼呢?
老師說:因為這樣印上去的字模才會深又明顯!
酒標上面有四個項目一定要打上去的,
第一是酒的年份,也就是葡萄收成的那年
(今天要打的是葡萄酒的酒標)
第二是法令規定的,一定要打上酒精度
第三是酒的容量
第四是酒款名,這個可是自己取,也可以用自己的英文名取哦!
貼心的老師,也幫我們順便準備了一份佳句,
你可以把這些佳句印到酒標上哦!
好緊張哦!
第一次做這玩意兒,
我一整個覺得好新鮮哦!
心情是既期待自己的作品,
但又怕失誤啊!!!!!!!
結果,錯誤是免不了的,
再怎麼小心,還是終究發生了,
嗚,我要哭哭了!
大家在敲字模時,都會互相看來看去,
看看對方的作品,有什麼特別之處!
因為出錯一次了,
接下來我超級無敵認真的選字模和打字模,
希望別再打錯了!
(有沒有很好奇,我的錯誤點在哪裡?)
請繼續看下去~
我的酒標成品完成了!
打字模時,真的要很認真,
不然就像我一樣出錯連連,
明明就想打E字,結果把E字把返了,
就只好把它變成另一種圖案@@
明明就要打750ML的容量,
結果跟人家聊天後,竟打到70,(事實證明,要專心,要專心啦!)
同行的學員說:那就打700+50ML好了,
在做酒標的過程中,大家笑話連連,
哈哈~不止我打錯耶!(安慰自己嗎?)
雖然有錯誤,不小心打擊了一下信心,
但當成品做好時,貼在酒瓶上後,
還是覺得很有成就感,嘻嘻!!
大家辛苦的打完二張酒標後,
你以為這樣就結束了嗎?
當然是………………………NO!
接下來的時間要來品嚐葡萄酒和吃點心,
耳朵也沒有閒著,
老師要來說葡萄酒的一些知識,
哇!讚讚讚耶!
今天要品嚐的酒,有三種,
第一瓶我們先品嚐白葡萄酒,
老師說:喝酒,最好用高腳杯,為什麼?
因為手不會觸摸到裝有酒的玻璃杯,才比較不會讓酒變質~
白葡萄酒的顏色好美,
呈現出金黃色,
這瓶白葡萄酒的葡萄是用台灣出產的葡萄哦!
品酒配小點心,享受吧!
老師準備的這款法國麵包…好好吃哦!
你知道酒要怎麼品嗎?
第一個步驟就是先醒酒,
拿著杯腳,把杯子裡的酒順著杯綠搖,
輕輕的搖,搖完後再來聞聞香氣,
你會發現搖與還沒有搖之前的味道不同~
搖完後,再來看看酒的顏色,
最後是把鼻子靠近杯子,聞聞香氣,
接著就是品酒了!
(警語:未成人請勿飲酒)
白葡萄酒喝起來的蠻順口的,
至於香氣,老師說每人的感覺不盡相同,
有的人聞起來會覺得有荔枝味,
但有的人會覺得有蘋果香味,
很妙吧!!
再來品嚐第二種酒:紅酒(紅葡萄酒)
老師問我們一個問題:白葡萄酒和紅酒有什麼不同?
我的不專業回答是:一個白的一個紅的,
是的,我確定我們在講廢話,
就是不懂嘛!!
才會想來上課呀!!
不賣關子了,來說答案,
答案就是………………….因為葡萄皮的關係,
原來一個是有把皮一起去釀造,
相反的,另一個就只是果肉去釀造,
原來如此,我終於懂了!
這是我們喝的黑后~它的名稱!
老實說,我對酒沒有研究,
完全是個門外漢,只知道我喝下口後,
有沒有一種很順的感覺,
至於要做到像專家那樣,
喝一口,就能說出感覺,氣味,
這對我來說,有點距離啊!
不過呢!
上完這堂課後,
我這塊原先不吸水的海棉墊,
終於吸了一點知識,
也了解了一點葡萄酒的點滴,
果然,來上課就對了!
接著第三款酒來囉!
這款是甜酒,
甜酒,顧名思義就是酒喝起來應該是甜甜的吼!
喝了一小杯後,賓果,我答對了,
好好喝哦!
但好喝可不要喝多,
因為它的酒精度有18%耶!
其實當下在喝甜酒的時候,
真的感覺不出它的酒精度有18%,
而且老師還教我們一招,
甜酒還可以搭配冰淇淋的吃法哦!
(好酷哦!我從來不知道有這一招)
一人一杯冰淇淋加一小杯的甜酒,
天呀!
我是超期待的想吃吃看箇中味道~
我要開動囉!
一口給它嚐下去,
跟你們說………………….實在是有夠超級好吃的,
原來甜酒跟冰淇淋是好朋友好哥兒們,超搭的,
我一下子就吃光光這盒甜酒冰淇淋,實在太歐伊細了啦!
最後一起來照一下我和于綺的作品,
好難忘今天的酒標製作,
專屬我們的酒標,回家後一定要擺在櫥窗裡,
客人來我家看到時,才可以很驕傲的說:
這是我專屬的酒標哦!
最後再來一杯熱騰騰的咖啡,
美好的時光,總是一溜煙的就過去了,
開心的拎著自己的酒回家去囉!
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