製作個人專屬酒標+品嚐台灣在地葡萄酒

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1029酒標官900

我超喜歡手作
看我格夠久的人 一定都知道

如果你真的看我格夠久
那麼也一定有發現
只要是手作
我一定會想辦法弄上我的名字在上頭

不是我自戀 也不能怪我怕人家不知
手作獨特之處就在於
它的不完美
手作迷人之處 就在於
編織出獨一無二的專屬感

你們說 我有說錯嗎?
所以啦
只要是出自我手裡的手作東西
幾乎都看得到 VICI 的字 (不然人家怎麼知道是我做的咩  XD )

這次 真的不能再說我自戀了
因為我終於找到非常有自我個性的手作物品
沒錯 就是這個【製作我的專屬酒標

 

要做酒標應該要去酒廠,可是今天上課的地方卻是這家 Mellow Coffee&Tea

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對,這裡是一家非常讓人放鬆的咖啡輕食店

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因為老闆本身喜愛品酒,而且是台灣本地自產自製的葡萄酒
所以特別異業合作,開了這個製作個人酒標及品台灣葡萄酒課

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在挑高設計的店裡上課,是一種享受

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你只要人到就行,其他的工具及材料,它們都會準備好

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首先老師會先講解今天酒標用的牛皮特色,及待會製作流程

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這牛皮的原色就是白色,是會越用顏色越深的
如果想要在上頭讓打印的字很深色的話,就一定要先把它弄濕

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濕了後,接下來就可依照自己想要的字及圖案打印上去

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至於酒標上頭也不是隨便亂標,有四個項目可是規定一定要有的喔
1 年份 (採收葡萄的那年)
2 酒精度
3 容量
4 酒名 (這就可以自己亂取了)

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聽完規定後,大家開始敲敲打打努力做手工

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是不是?每次有手作課我都嘛很投入的

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邊打邊想還順便左右鄰居交換一下想法與建議,我就喜愛這種互動的感覺 XD

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對了,如果真的不知道要寫什麼也沒關係,老師很貼心的提供好好幾則佳句、名言給大家參考呢

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不過說真的,手作就是要跟人不一樣才對啊 (最少我始終都如此認為)

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所以我很叛逆的又做了非常異於他人的酒標
一張打上我的部落格網址;另一張就來個自己也看不懂的圖騰藝術風 (不過法規規定該有的品項我都有標上去喔)

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噹噹噹~~~ 看到沒有?不是那盤食物,是桌上那瓶酒
這酒標記得要貼在酒瓶身一指處是最好看的喔~
拿出自己專屬的酒標,整個氣勢就是不同。挑個有特別意義年份的酒來做酒標
送給特別的人或是自己留念都非常別具意義

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都做了酒標了
接下來當然要來品嚐台灣道地葡萄酒嘍~

 

金香白酒 12%
這支是 2013 年產,由台灣自己種、自己釀造的白葡萄酒

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品酒 也有品酒該有的一些規則,今天老闆就要來教我們如何品酒

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而酒配起士是最完美的搭配,另外還準備了一些鹹點讓大家享用

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首先是拿─手掌是有溫度的,所以喝葡萄酒時都用高腳杯,然後避免手掌溫度去觸及到酒
接著是望─越金黃色越老;紅酒則是從紅到紫再到琥珀色
最後是懸杯(美人淚)─搖晃旋轉酒杯,觀查 2 酒間之距離。離距近則酒精度高

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用完眼睛換鼻子,接下來就是聞其香氣,去感受這支酒給自己的感受 (每個人得到的感受會因自己記憶而不同喔)

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這支白酒名字就是金香
很特別的是它喝起來會有荔枝味道
不過裡頭並沒有荔枝啦
那是因為白肉水果下去釀的酒都容易帶有此氣味

剛說今天品的是台灣道地的葡萄酒了
而荔枝….. 不就有台灣味道與感覺嗎 ^^

 

黑后 14%
取用台灣在地生產,種 50 年的黑后葡萄釀造

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這支喝起來偏水果的酸味,有些像蜜餞類香氣。果然又是台灣的特色啊

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白酒是用葡萄下去釀
紅酒也是用葡萄下去釀
二者有何不同嗎?

答案是
一個有加葡萄皮下去釀
一個沒有

這是真的喔~

 

加納酒 18%
這桶是老闆搬出來的私房好料,它是紅的甜酒

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這酒單喝真的好好喝喔
而且葡萄酒就是要能喝出產區 (風土 Terroir) 才叫好酒

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這甜酒要淋在冰淇淋上頭當甜點吃的
酒香混搭著冰淇淋,怎麼能這麼好吃啊~~

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不過我不能吃太多冰卻又捨不得這杯甜點,所以就改把冰淇淋加進去。哈哈~

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Niceday 的這場酒標 + 品酒課真的超讚的啦,而且市面上幾乎沒看過這種課程

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這一天大家都玩的超盡興,也吃得超開心的

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是不是也覺得這課程超好玩的呢?
有興趣的人可以直接到Nideday報名喔~
活動網址:製作專屬牛皮酒標 – 品嘗台灣在地葡萄酒

 

Niceday 還有更多精采的課程與活動
有興趣的人也可以隨時上去逛逛喔

更多活動、課程:Niceday 玩體驗

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