完全顛覆傳統的兒童專屬食育生活工作室─ MiniCook

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帶 MO 上過很多種廚藝課
也到過不少廚藝教室過

曾看過專為小朋友準備的小人工具
當時看了超大心且驚喜
沒辦法
小人專用工具就真的小上一號
看了就覺得超可愛

當我以為這家真的很完美時
沒想到今天來上的這家 更讚~

它不止是有一整套小人專用工具喔~
讓小人來上廚藝課的宗旨是什麼?
就是希望讓小人能有機會親自動手做嘛~
是不是? 是不是呢?

一般的廚藝教室大多是家長站一旁看著
看著 看著 就會忍不住出手幫忙
而這家 Minicook 最大特色就是
他把家長全都請到玻璃門外去

我們看得到卻碰不到

我真的覺得要讓小人在這裡上課的家長心藏也要夠大
因為他們連蛋都讓小朋友自己打耶~~~

【MOMO:阿咪我跟你說喔~ 我剛才就自己打蛋喔,而且都沒有把殼弄到裡面,也沒有破喔~】

對 MO上完課後就整天不斷的在我耳邊放送著
雖然她當我三年的小幫手
但說真的 我不敢讓他獨立打蛋
這堂課主要是 3-6 歲小人上的
裡頭最小的是 2 歲多的小男生
然後
全部的小朋友都是自己打蛋

雖然不見得每個人都很順利
但讓他們來上課的重點也是希望能讓小人親自體驗作料理的樂趣啊~
MiniCook 真的做到了

 

mini cook 於 2014 年七月才新開幕

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這裡不是教室喔~ 是家長休息區,為什麼這樣說呢?看下去就知道了

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既然是標準兒童廚藝教室,首先來看看它們的廁所
洗手檯為貼心為了小人設計二種不同高度,整體非常明亮 乾淨

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這是男廁

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女廁當然走女孩風嘍~ 好可愛喔~~ (我一看到馬上忍不住想尖叫)

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隔著玻璃拍的教室,教室與廚房採用開放式空間相連

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位於 B1 還有一大片的活動空間

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MO:哇~ 這裡真好玩

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另外還有一整片的童書區

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原來這裡在正式上課前,老師會先利用當天主題相關的繪本跟小朋友講故事先

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時間到嘍~ 大家開始換上由 minicook 準備的圍裙準備上課

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進教室後 先洗洗手

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然後……….對 家長被隔離在外面啦 ><~~

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看~ 這些小人專用工具是不是光看就很讓人興奮

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而且它們這使用的食材都是特選 挑過的喔

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接下來就是一連串由小朋友親自動手操作

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一開始我真的很擔心粗心 MO 會不會把座位搞得一團亂,但整堂課下來証明,我真的想太多了

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MO 連蛋都能自己打,全程表現非常的好。原來有時候不是小人不行,而是家長根本不給他們機會証明他們有多棒

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吼~ 阿木我沒想到會讓他們自己打蛋,走過去時 己經錯失畫面了啦 ><

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雖然家長不能進入,但隔著這片透明的玻璃還是可以讓家長們放心的觀查著小人上課時的一切

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站累時,就可以到旁邊這裡休息 (所以我說這裡是家長休息區嘛 呵呵)

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裡頭有一個老師與三位助手,它們會視情況隨時給予幫助。所以就算沒經驗的小人來上課也完全不用太擔心

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另外我還要大推這一點,除了教料理外,這裡還教對食材的了解與認知
看到老師桌上有四碗了吧,從蚵仔到蛤蜊 啦仔等等,他們把相似但卻不同品種的食材放在一起讓小人更容易分辦不同

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除此之外,還利用影片來介紹它們的生長背景與環境等等

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課當上也會隨時與小人互動,答對的人還有小獎品喔 (我家 MO 是嗨咖~ 聽到獎品就跟媽媽一樣很投入 XD)

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前面介紹過,因為廚藝與教室採中島式設計,所以部份食材會直接從廚房現燙 現瑞過來讓小人直接使用
因為是現煮現用,所以衛生完全不用擔心

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每一道菜結束後,馬上就會更新下一道需用的用品與食材

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這個 這個我也很喜歡 (不是說它們用的餐具啦,雖然真的很想去買一樣的回家 XD)

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對,像用具或是一些食材它們會讓小人輪流去發。大家有事做外,也增加榮譽感與自信心

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當完成一道食材端出來時,看看這些小朋友的表情 哈哈~ (嗯~ 這樣一看不就發現誰最愛吃了嗎 @@)

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這是今天做的三道理料
也許外觀不怎好看,但從頭到最後的擺盤全是由 MO 自己完成的喔

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對 等到三道料理都端出來後,我們終於又可以跟小人重逢了~~ (是有這麼誇張嗎)

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另外提一點 既然家長不能進來,那為什麼我有這麼多 MO 在教室的照片呢?
那是 minicook 的教室裡頭配有一位攝影人員,課程結束後會把上課照片 PO 上網路,提供給家長下載~
(是不是很棒的服務 ^^)

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MOMO:嗯~ 還是自己煮的最好吃

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另外 一般廚藝課都會有發食譜,這裡也有
但是 minicook 的食譜非常不同喔

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裡頭有當天說故事的繪本及食材特色介紹,當然重點的做法也在裡頭

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然後會請小朋友自己幫食譜上色、寫名字,這本就是小人專屬的食譜了

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是不是跟你認知的廚藝教室很不同呢?minicook 不管是環境還是授課內容、流程,真的會讓人來過一次就深深愛上它

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料理課上到目前為止
這家 minicook 還真的是我跟 MO 心目中的第一名

它不止讓小人真的動手去做
而且還能從中間學習到許多食材相關的資訊
這點 真的非常的棒

這課我是在 Niceday 看到的
有興趣的可以直接上網報名

活動網址:Minicook 兒童食育生活工作室—培養你的小小廚師

Niceday還有更多精采的課程與活動
有興趣的人也可以隨時上去逛逛喔

更多活動、課程:Niceday 玩體驗

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