我是個料理白癡,高中參加兩年烹飪社,結束後我第一次煎荷包蛋,居然不知道要加油 XD 所以這篇網誌絕對不是教大家 怎麼瞬間從料理白癡變料理達人, 而是如果對料理有基礎認識、曾經自己做過幾道甜點
閱讀全文Niceday x Yamicook 美食廚藝教室 我以前覺得傻蛋才會去上廚藝教室,明明網路跟電視都一堆食譜,為何非有傻蛋要花錢近距離看別人做菜? 在上了一次廚藝教室之後,我只能深深鞠躬的說:對不起,
閱讀全文去廚藝教室上課一直是我很想嘗試的事情之一啊~ 雖然心裡默默覺得那是屬於貴婦的專利 XD 不過偶爾遇到喜歡的課程,請個假去上課,才發現也是有不少上班族忙裡偷閒跟我一樣請假來的:) 廚藝課程有分好多種類喔
閱讀全文四川人不怕辣,湖南人辣不怕, 我..是..怕辣又愛吃辣的族群,最愛那種椒麻香伴隨著辣椒辣度的料理, 但是很多餐廳的川湘菜都好油,一餐吃下來又麻又辣超過癮, 但是熱量也破表,吃完才想到要忌口,也來不及了
閱讀全文託 Niceday 的福,很幸運地又得到了能到 Yamicook 美食廚藝教室體驗課程的機會,這次課程是林美慧老師的台味小吃,分別是四神湯、刈包、碗粿與古早味魚丸。 林美慧老師對台
閱讀全文香草植物的種類百百種包括草本及木本植物均在內 該如何將香草與料理結合那當然要請師傅領進門囉! 這次 Niceday 玩體驗 帶領您向香草廚房掌門人 藍偉華老師習藝 不僅習藝還要脫一
閱讀全文平常自己一個人不會特別去吃好料,通常就在家裡簡單煮個麵、下水餃解決 因為想說……先生在工作,我自己跑去吃美食好像有點過意不去 但是!! 今天我不是來吃美食,我可是認認真真的來學法式料理,精進自己的廚藝
閱讀全文當蕾咪收到 Niceday 甜點課的邀約時,非常的開心。 因為自己一直很希望有機會學學烹飪、做做甜點, 雖然自己會看書研究,但是還沒有真正的見識過厲害的甜點教室。 同時很多堂課在進
閱讀全文[ 天啊!真不敢相信這一堆超好吃的印度料理居然都是我親手做的!] 總是以各式香料作為調味的印度料理,對我來說始終是個謎,儘管一直以來,我都很喜歡吃印度料理,喜歡香氣四溢的印度咖哩、也喜歡口感十足的印度
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