很多人在家不做菜，吃飯都當老外。但台北這二年卻開了很多教做菜的教室，

有教法式料理，義式料理，泰式料理；你要的話，還可以找外國人來教，感覺起來就更道地了。

現在不只大人，也出現了專門教小孩子做菜的專業教室。我們今天來到的就是其中之一：Minicook，很可愛又很恰當的名字。

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位於台北市中心，南京捷運站旁的精華地帶。一棟舊公寓的一樓與地下室，全部面積約有 120 坪。鮮黃色的店招相當可愛醒目。

從大門就可以看出來這是設計過的，然而卻不會太高調，反而顯得相當平易近人

喔……好可愛的門把!!! 是擀麵棍呢。不過….你會用拉的還是推的??

我是用拉的啦，但開不了門…

進門左邊是接待處，大片的午後陽光灑進來，非常明亮的空間。

進門右手邊是個很大的公共區域，但那時有家長帶小朋友在休息，不好意思拍照，所以請自行想像……

不過這面擺了許多櫃子，上面有一堆我看不懂的食材與香料。

前方的桌子是大型的 DIY/教學用桌，我們等一下就會在這裡上課

這些食材配上原木櫃，感覺特別好吃。

大型 DIY 教學桌前方，有個大螢幕。不知是否用來示範教學用?

我在國外的超級市場裡看過這種用大型螢幕教做菜的方式，畢竟學員有時會看不大清楚老師的手上功夫，用大螢幕很方便。

一樓的這個區域很特別，因為是孩童廚藝教室。剛好在上課，所以也不能溜進去拍。

但也正好可以讓我們知道，是可以放心讓比較大的小朋友自己進去上課，家長在外面等候區觀看即可。

否則絕大多數的小朋友 DIY 區，都是亂成一團。其實好像亂的原因都是家長想要拍照，走來走去讓場面很混亂。

靠近看了一下，今天教的是炸春捲跟花枝丸。學生人數控制得很好，除了老師之外，好像還有二個助教。畢竟要碰到熱鍋熱油，一定要有大人在旁。

這裡除了教小朋友做菜，也有大人的廚藝教室。

相當寬敞明亮!!! 是女人心目中的完美廚房!!!

能在這裡煮飯，心情特別好。啊……家裡的什麼時後也能改成這樣????

參觀完了一樓廚房與DIY教室，這裡還有一個很特別的地下室，一定要去看看!!!

Playground!!!!! 整個地下室就是遊樂間!!

從樓梯下來後，就是一大排的置鞋區。相信小朋友在學校都訓練得很好，會乖乖地放在鞋櫃裡。

雖說是 playground，但它不是放滿玩具那種。而是有一大片空地讓小孩跑跳的。目測大約有 20-25 坪左右吧，相當寬敞。

可以來玩老鷹抓小雞之類的，讓小孩累翻天的遊戲。

另一邊，則是鋪有人工草皮的閱讀區。除了牆上的故事書，地上也有些適合幼稚園階段小朋友的玩具。

二隻毛毛蟲在玩睡覺遊戲

一個 ikea 買的小隧道，一個安全的環境，就能讓小孩玩得開心啊。

牆上的壁畫主題與顏色，都跟 minicook 有連結。設計師相當用心。

不會吧，亮亮居然在看書?? 其實她這二個月自己學了好多字，街上的招牌是她的認字老師。

 

時間到了，到一樓去上課!!! 這個角度就看得很清楚 minicook 一樓主要的場地佈置。

老師放了一堆色紙在桌上，等一下就要用它們來做撕畫創作

今天的小學員都到齊了!! 只看到旁邊的家長，不是緊握著相機猛拍，就是抓住難得的休息時間在旁滑手機

 

授課的是小兔老師，旁邊還有二位助教。

首先介紹一下平常吃的青菜水果長什麼樣子。

小兔拿紅蘿蔔很搭配喔

其實過程很簡單，就是自己選色紙，將它撕成你所想像的青菜或水果的樣子，然後佈置在每個人面前的紙竹籃裡。

剛開始覺得……不會吧，是不是單調了些？

但是想一想，這樣做有幾個好處

一，這些小小朋友(幼稚園)其實也不大適合碰火，但她們很期待能像媽媽一樣在廚房做些什麼東西，就是好玩嘛。

二，可以讓她們藉由撕色紙來發洩一下在家不被允許的破壞搗蛋行為 (回家就可以乖一些些)

看你要撕成胡蘿蔔，蘋果，草莓，還是苦瓜都隨你的意願!! 然後在用膠水黏在餐盤上，拼成自己想要的午餐。

此時，老師跟助教都會隨時到小朋友旁邊指導。來來回回，每一個都會輪過至少三次吧。

這種跟陌生老師溝通的經驗其實也很難得。

像非常害羞的瑞瑞，平時只敢跟熟識的老師與同學交談，若是陌生人，幾乎是完全不敢說話的。

完成之後，可以拿著紙刀叉，享用自己創意作出來的午餐了 (但肚子真的很餓啊)

這隻天不怕地不怕的，已經在開始練習雙截棍了。

我個人覺得，這個活動比較適合幼稚園的小朋友來。

真正有意義的不只在於活動本身，而在於獲得更多的親子相處時間。

你跟小孩在一起的時候，都做些什麼呢？看電視？玩 game？睡覺？你可能連出門都懶。

老實說，大部分的親子時間都……不怎麼有品質。

若能找一些多樣性的活動，跟其他的家長聊聊，也讓小孩沉浸於跟平常學校不一樣的氛圍

其實也能讓做家長的我們改變一下生活步調，看看有怎麼樣的世界在我們身旁。