看完燈會繼續吃!在地人才知道的嘉義美食推薦

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2018台灣燈會這次移師嘉義舉行,結合了故宮南院的水景與建築設計、嘉義縣歷史,運用創新科技手法,呈現出「水、陸、空」三種面貌的嘉義景象。除了可以欣賞到以阿里山、雲海、日出、森林鐵路及櫻花等元素的水舞光雕秀外,還有以嘉義縣歷史劃出235愛情天際線為主軸的傳統燈區。以及運用新科技、新材質及新技術創作的科技花燈。

三大燈區從嘉義縣政府前串聯太子大道到故宮南院,面積將超過50公頃!燈會時間從2月16日至3月11日,想賞燈的朋友,別忘了趁機來場嘉義美食巡禮。除了必帶的伴手禮:福義軒外,還有哪些美食絕對不能錯過呢?讓我們接著看下去。

2018台灣燈會在嘉義官網

到嘉義看燈會,這些道地美食別錯過

1. 行家都吃這一家的雞肉飯:劉里長雞肉飯


(圖片來源:劉里長雞肉飯臉書)

  • 地址:嘉義市東區公明路197號
  • 電話:05-2227669
  • 營業時間:週二至週日06:30~14:30(週一公休)

說到嘉義美食,不能不提雞肉飯。但是除了觀光客都知道的噴水雞肉飯外,還有一家在地人都愛的「劉里長雞肉飯」千萬別錯過!看看那油亮亮的火雞肉片,再加上老闆獨門特調的醬汁加持搭配著油蔥的香氣,讓人光是聞到那香氣就忍不住口水直流了。如果是假日想要品嚐美食的話,建議提早來報到。不然就得排隊到天荒地老啦~

2. 走過半世紀的特色美味:林聰明沙鍋魚頭本店

砂鍋魚頭
(圖片來源:林聰明沙鍋魚頭官網)

 

  • 地址:嘉義市東區中正路361號
  • 電話:05-2270661
  • 營業時間:週一至週五14:00~22:00、週六、週日(例假日)12:00~22:00

位在嘉義市東區中正路上的「林聰明沙鍋魚頭本店」,晚來可是會錯過的哦!大鍋中滿滿的菜料,搭配一大塊一大塊的炸大頭鰱魚,遠遠就可以聞到那迷人的砂鍋魚頭香味。建議可以點盤招牌小菜:阿菁健康涼菜,搭配沙鍋魚頭一起吃。小菜爽口的滋味可平衡炸魚頭的油香。「林聰明沙鍋魚頭」目前僅有嘉義市「中正總店與光華分店」兩間直營門市,可別走錯唷。

3. 飯後來碗甜湯:嘉義冷凍芋

嘉義冷凍芋
(圖片來源:嘉義市政府官網)

  • 地址:嘉義市民生北路67號
  • 營業時間:9:30~23:00

已經擁有50多年歷史的冷凍芋,一開始以綠豆湯及薏仁湯為主,後來卻是以冷凍芋出名,成為讓嘉義人念念不忘的甜品。熬煮後的芋頭,大塊紮實卻能入口即化。蜂蜜般的滋味從芋心透出來甜而不膩,鬆軟綿密的口感,連不愛吃芋頭的人都為之著迷。

4. 讓人聞香下馬的美食:民雄肉包

肉包
(圖片來源:嘉義縣文化觀光局)

  • 地址:嘉義縣民雄鄉建國路一段171號
  • 電話:05-2262320
  • 營業時間:24小時營業、全年無休

擁有三十多年歷史的民雄肉包,位在嘉義省道台一線上,不僅是南來北往運將們的糧食補給站,也吸引許多過客聞香下馬品嚐。目前全台雖然有不少分店,但經過嘉義還是想來體驗一下本店的好滋味。古早味包子的魅力來自內餡,從上選豬瘦肉切丁、香菇、竹筍切丁到和高級醬油調味…全都馬虎不得;就連滷味也很正點喔~

5. 讓人一喝上癮的飲料:御香屋

御香屋
(圖片來源:御香屋臉書)

  • 地址:嘉義市中山路321號
  • 電話:05-2253828

招牌飲品葡萄柚綠茶讓不少人為之驚艷,現榨現調的飲料,滋味酸甜順口。想喝可是得花點耐心排隊等候喔。此外,如阿里山高山冷泡茶、古早味冬瓜茶系列也是備受推薦的飲品呢!

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2018台灣燈會這次移師嘉義舉行,三大燈區從嘉義縣政府前串聯太子大道到故宮南院,面積將超過50公頃!賞燈時間從2月16日至3月11日,想賞燈的朋友,別忘了趁機來場嘉義美食巡禮。除了必帶的伴手禮:福義軒外。想品嚐美食別忘了先用GOMAJI找優惠。需要優惠訂房,就到Booking.comhotels.com,通通可以給你現金回饋,還有超值的獨家優惠。

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