❤台北美食。1949創料理~招牌脆皮雞必點,鹹魚雞粒豆腐好下飯

by

Niceday 粉絲專屬優惠
1949創料理  每日限量私房料理 – 招牌脆皮雞(半隻) 5 折 嚐鮮試吃
@ 需2天前電話預約,告知訂位人數及預訂招牌脆皮雞(半隻) 即可
@ 限平日(周一至五) 晚餐時段內用 / 5 月 7~8 日不適用此活動
@ 活動期間:2016 年 5 月底止
@ 活動不能與其他折扣併用

———————————————————
1949 創料理
地址:台北市松山區敦化北路 155 巷 17 號 (捷運台北小巨蛋站附近)
電話:(02) 2514-9880
營業時間:11:30 – 14:30、17:30 – 21:30
———————————————————

20160302

煮婦煮三餐煮久了,
偶爾也要來個小確幸,
與好朋友一起上個餐館,
享受二人的快樂時光。

 

DSC_9069

1949 創料理位在台北長庚附近,
附近有捷運站和公車站,搭車很方便,
我只要搭一班公車下站後,
再步行 3 分鐘左右,就可以到達這裡用餐哦!

 

DSC_9082
DSC_9080

一進入 1949 創料理餐廳感覺很特別,
這裡有著古色古香的氛圍,
窗邊的設計不是一般很時尚的裝潢,
而是放著二面古時候大戶人家的門板,
第一次看到這樣的設計裝潢,
顯的格外不同,有創意。

 

DSC_9074
DSC_9073

餐廳座位不少,
可以依據來客數而選定適當的座位,
人多時,還有圓桌可以坐著一起用餐。

 

DSC_9081
DSC_9079

如果只是跟朋友或家人一起來這裡用餐時,
方桌就可以搞定了,
看著桌上的菜單,肚子這時咕嚕咕嚕叫了起來,
我們就先點餐吧!

 

DSC_9083
DSC_9084

餐廳有販售東方之珠雙人套餐,
喜歡吃排餐的朋友,
這套餐是不錯的選擇。

 

DSC_9087

菜單裡還有 1949 私房料理,
哇!這菜名和照片結合起來,
讓我們很想每道都點下去,
但我們不是大胃王。

 

DSC_9088
DSC_9089
DSC_9091

這菜單一打開來,才知道餐廳的料理還真不少,
青菜、肉類、涼拌類、海鮮類、湯品……等等,
料理種類很齊全,菜單也寫的很清楚,
而且又有照片可以參考,
讓點餐這檔事變的超輕鬆又容易。

 

DSC_9094

就連我愛的港式點心、甜點和飲品都有,
看的我都食指想大動起來,
以後要是想吃港式點心時,
這裡也可以列入名單之一。

 

DSC_9095
DSC_9096

如果你不想單點的話,
這裡也有 4 ~ 6 人的合菜可以選擇,
合菜感覺價格划算許多,
而且多人來一起用餐,
可以吃到的料理就更多了。

 

DSC_9098
DSC_9100

點完餐點後,服務人員會送上一壼茶,
外頭天氣冷呼呼,這時來上一杯熱熱的茶,
溫暖在心頭,
而且茶喝起來很順口。

 

DSC_9101

京都嫩子排 (240 元)
大推,我和朋友超愛這道京都嫩子排,
子排應該有先炸過,然後再沾上帶點甜甜的醬汁,
這個甜度不會讓我們吃起來甜的可怕,
而是會讓我們越吃越涮嘴。

 

DSC_9107
DSC_9147

肉質吃起來不會很柴,
還保有一些肉汁在裡頭,
吃起來就是軟嫩可口,
就算我和朋友都吃不下了,
也要把它給打包回家跟家人一起分享。

 

DSC_9108

港式蘿蔔糕 (80 元)
餐廳還會附上沾蘿蔔糕的醬汁,
但我們覺得不沾醬的港式蘿蔔糕就超好吃的,
我比較喜歡吃料理的原味。

 

DSC_9109

蘿蔔糕外皮煎的金黃酥脆,
原味的蘿蔔糕吃起來帶點微微的鹹度,
朋友好愛,一口氣吃了二塊。

 

DSC_9110

我也嚐試沾了一下醬汁,
沾了醬汁的港式蘿蔔糕又是另一種風味,
黃芥末醬帶點嗆味,
如果以沾醬來選擇,我覺得蒜蓉醬配蘿蔔糕更搭。

 

DSC_9111

鹹魚雞粒豆腐 (240 元)
這道是白飯殺手,有它的出現白飯就要準備多一點,
原先店家問我們要不要一個人配一碗飯,
但為顧及我們不是大胃王,先來一人半碗飯好了,
沒想到我半碗飯一下就吃光了,
後來又向店家在要了半碗飯,
只因為這道鹹魚雞粒豆腐太下飯了。

 

DSC_9138
DSC_9114

很少吃到鹹魚雞粒豆腐可以料理的這麼開胃,
鹹魚,千萬不會被鹹字給嚇到 ,
主廚料理出來的鹹魚不會很死鹹,
反而是那種會越吃越可口的感覺,
豆腐應該採用蛋豆腐去料理,
吃起來很軟嫩可口,再配上雞粒和特調的醬汁,
一次可以吃到三種不同的食材,
再配上白飯,嘴裡好多不同層次的滋味,
讓我白飯竟然可以吃上滿滿的一碗,好吃。

 

DSC_9123

上海干貝娃娃菜 (320 元)
娃娃菜,是我愛的蔬菜之一,
雖然它長的不大,
但吃起來鮮嫩多汁,就愛這一味。

 

DSC_9144
DSC_9125

主廚很聰明,懂的把娃娃菜給對半切開,
讓醬汁可以完全進入到娃娃菜裡頭,
醬汁裡還加了我超愛的干貝,
娃娃菜配上干貝醬汁,一口咬下去,
口裡盡是娃娃菜的鮮甜滋味,
另外醬汁也可以拿來拌飯,香唷!

 

DSC_9128

這幾道都是店家很推薦我們的店內熱門的招牌菜,
可以說每道都很合我和朋友的胃口,
我和朋友還一邊用餐一邊討論這怎麼料理,
做媽媽的聚在一起,總是不忘談論料理這檔事,呵呵!

 

DSC_9140

1949 招牌脆皮雞 (半隻 500 元)
冰友啊!重頭戲來了,
我們歡迎今天這一餐的主角招牌脆皮雞登場,
這盤 1949 招牌脆皮雞一端上桌,
全部的目光都投射在這道料理上,
食指不知不覺大動了起來。

 

DSC_9142

雞皮料理的好酥脆,
平時我是不太愛吃雞皮的,
但這道脆皮雞頓時讓我只想吃雞皮,
沾上胡椒鹽的雞皮,一口咬下,好酥脆好香好美味,
好啦!我不能只吃脆口的雞皮,
其實要雞皮連肉一起入口,才美味,
雞肉吃起來也不會柴柴的,
我這個人有個很怪的習慣,
我覺得好吃的脆皮雞一定要用手捉著雞腿,
很豪邁的大口將雞肉一咬,
吼!這吃起來的滋味不是用言語可以形容的,。
就是這一味,就是這一味,我愛這一味!

 

DSC_9070
DSC_9151

1949 創料理,除了以上我們所點的料理之外,
還有好多道料理看起來也很美味可口,
只來一次是不可能把主廚所有的私房料理給一網打進的,
這裡的餐點料理,整體來說很合我們的胃,
以後聚餐或是慶生吃飯時,
這裡可以列入口袋名單之一喔!

———————————————————
1949 創料理
地址:台北市松山區敦化北路 155 巷 17 號
電話:(02) 2514-9880
營業時間:11:30 – 14:30、17:30 – 21:30
———————————————————