我部落格整個要轉型了,每天都想寫烹飪跟烘培,人生果然晉級到另一個階段,完全進入人妻模式。 今年以前我的廚藝真的是爛,不要說別人,炒的菜連自己都覺得難吃,扒不了幾口飯,更別說烤蛋糕、麵包、餅乾這種賢慧事
閱讀全文這些看起來像是高級餐廳的套餐或定食的美味餐點,都出自於自己的雙手,這是在參加「NICEDAY 玩體驗」裡的「外國人教做菜-幸福和食」的成果。 站在消費者的立場看 $2,500 的報名費用及 2.5 小
閱讀全文自從愛上烹飪後,我就很喜歡到處去廚藝教室增進我的做菜能力,也很喜歡認識不同的食材,讓我的食譜可以新增一些厲害菜色!不過自己霧裡看花,不懂怎麼挑選也不知道如何料理,常常買錯最後放在冰箱「墊底」真的很浪費
閱讀全文一想到要來跟俄羅斯人學俄羅斯菜就很期待,畢竟我從來沒面對面看過俄羅斯人,不知道老師會不會穿著大毛帽跟黑長衣手拿 AK47 出現?看來我真的是 CS 打太多…早早到教室時,就看到兩位外國人在
閱讀全文每個女孩們心裡都有一間夢幻廚房。 廚房裡有各式各樣的鍋子,各種烤爐微波爐,漂亮的碗盤茶具餐具,總是瀰漫著溫馨香氣的空間… 位於台北熱鬧商圈附近的這間可以親手實作美味的烘焙教室,整個實現了我對於廚房的一
閱讀全文[ 天啊!真不敢相信這一堆超好吃的印度料理居然都是我親手做的!] 總是以各式香料作為調味的印度料理,對我來說始終是個謎,儘管一直以來,我都很喜歡吃印度料理,喜歡香氣四溢的印度咖哩、也喜歡口感十足的印度
閱讀全文上週跟了從義大利西北部皮埃蒙特區 ( Piemote ) 首都杜林 ( Torino ) 的 I.F.S.E. – Italian Food Style Education 義大利美食高等教育學院的老
閱讀全文Seize the day-Carpe diem 享受人生,最重要的就是替自己加些不同的生活體驗 所以來猜猜我手裡有什麼?這可不是在變魔術,而是在品油喔!是的,是品油! 只知道有 Wine
閱讀全文廚藝幼幼班的我,也有春天!一直以來,我常用的料理方式都是以水煮、清炒居多,對於煎、炸等油溫火侯的掌控、海鮮的處理,都不是我的強項,日常生活中也沒有學習的對象,一直到上週去上了黃景龍老師的台式料理課,才
閱讀全文這陣子某知名麵包店的新聞鬧的沸沸揚揚,在外面吃東西越來越不能安心,如果,想吃什麼能自己來,真的是一件很棒又幸福的事! Niceday 玩體驗,這週我要去體驗親子烘焙課,但,沒有小孩怎麼辦? 還好還好,
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